Maitre Hotel Valencia - (Valencia)

Empresas: Port Hotels Estamos buscando un Primer Maitre altamente cualificado para unirse a nuestro equipo en un hotel de 4 estrellas con diferentes servicios de restauración, entre buffet, cafetería y eventos.
• Participarás aportando nuevas ideas, mejorando la organización, motivando y formando al equipo existente.
• Dirigirás, organizarás y planificarás el restaurante, así como los eventos sociales, deportivos y corporativos que se celebren en nuestro establecimiento.
• Organizarás, coordinarás y supervisarás el trabajo del personal a tu cargo.
• Realizarás inventarios y controles de material.
• Realizarás las propuestas de pedidos de mercancías.
• Vigilarás el cumplimento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo del personal a tu cargo.
• Realizarás el cuadrante de turnos y gestionarás las vacaciones del personal a tu cargo.
Requisitos : ?
Experiencia previa en el puesto durante al menos 2 años en hoteles gestionando equipos de trabajo.
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Se valorará formación en hostelería.
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Nivel avanzado de inglés.
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Turnos partidos y flexibilidad horaria.
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Experiencia demostrable en organización de eventos.
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Buscamos a una persona con liderazgo y con capacidad para reorganizar e innovar en el departamento.
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Incorporación inmediata.
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Imprescindible carné de conducir.