Encargado /A De Obrador

Necesitamos un/a encargado/a de obrador para trabajar en empresa del sector alimentación situada en la zona de Les Franqueses del Vallès, y realizar las siguientes funciones:Cocinar platos tradicionales, veganos, sin gluten, innovar en platos nuevos, etc.Gestión del equipo de obrador, tareas, horarios, etc.Control del stock de productos, compras, almacenamiento, necesidades diarias, etc.Gestión de albaranes y facturas.Entre otras funciones propias del puesto de trabajo.Requisitos:Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a o ayudante de cocina, desarrollando funciones iguales o similares a las descritas.Buscamos a una persona activa y responsable, con facilidades y motivación para gestionar equipo y llevar el obrador.Valorable residencia próxima al puesto de trabajo.Castellano y/o catalán hablados y escritos correctamente.GM en Restauración de cocina, hostelería o similar.Carné de manipulación de alimentos en vigor.Conocimientos en ofimática a nivel usuario/a.
#J-18808-Ljbffr