Cuiner/A Planxista - Restaurant - (Barcelona)

Empresas: Hostaljobs Petit restaurant gastronòmic especialitzat en peix i marisc, ubicat a Hospitalet de Llobregat, es troba en recerca de cuiner/a per formar part del seu equip de cuina.
Es treballa en una cuina oberta showcooking, sense carta fixa, únicament amb el peix fresc del dia i una varietat de carn de vaca madurada.
L'aforament del restaurant és de 12pax.
Si busques un projecte estable, tens experiència treballant amb peix i marisc, t'agrada la gastronomia mediterràna i ets una persona creativa, aquesta és la teva oportunitat!
Les teves FUNCIONS seran: Organitzar la mise en place del producte: neteja i preparació dels peixos i mariscs.
Preparar exposició a la vitrina dels peixos i mariscs frescos i la carn.
Cuinar els diferents plats i dues postres.
Netejar i mantenir ordenada la zona de treball i els estris.
Treballar amb producte de primera qualitat.
Realitzar comandes a prove dors.
Recepcionar i emmagatzemar la matèria prima.
Aportar noves idees i suggeriments de plats.
Mantenir comunicació directa amb els clients.
Formar part d'un equip de 2pax.
Les CONDICIONS de la posició són: - ?Incorporació immediata.
- Horari 11:30-16:00h i 20:00-23:30h (40h setmanals) - Diumenge i dilluns festius - Salari 28.000 - 30.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment Requisitos : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiencia previa en marisqueria o en restaurants especialitzats en peix.
- Idiomes: imprescindible català i castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Hospitalet o rodalies.
PERFIL PROFESSIONAL - Es busca una persona a qui li agradi la cuina i conegui el món del peix i el marisc, que sigui polivalent, creativa i comunicativa, amb facilitat pel tracte amb el client.
IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat.
En cas contrari, la candidatura serà descartada.