Cap De Partida - Gastrobar - (Barcelona)

Empresas: Hostaljobs Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cap de partida per un dels seus locals de concepte gastrobar, ubicat a la zona de Sarrià-St. Gervasi.
Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna tradicional amb tocs moderns i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat!
Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent.
- Treballar amb diferents plats de carta.
- Portar a terme tasques de producció.
- Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat.
- Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
- Encarregar-se de cuinar i presentar els plats.
- Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
- Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ?Incorporació immediata - Horari amb 3 dies torn seguit i 2 dies torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Salari: 24.000-26.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment Requisitos : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a avançat/da o responsable de partida - Valorable experìencia en cuina tradicional amb rotació - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.
PERFIL PROFESSIONAL - Es busca una persona a qui li agradi la cuina, que sigui polivalent, flexible i resolutiva, amb iniciativa i capacitat de treballar en equip..
IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat.
En cas contrari, la candidatura serà descartada.