Empresas: Hotel Eden Park **** Girona airport Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Ayudante/a de Cocina en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva - Girona.
Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día.
Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes.
Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
Las principales funciones a realizar son las siguientes: Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa.
Coordinarse con el departamento de Sala para que los servicios salgan bien.
Ayudar a preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad.
Asistir a la preparación de la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada.
Respetar las normas de seguridad alimentaria.
Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable.
Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios.
Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente.
Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo.
Mantener un control sobre las mercancías de cocina.
Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento.
Otras tareas propias del puesto de trabajo.
Jornada completa de 40 horas semanales en turnos rotativos y/o partidos, con los descansos establecidos por ley.
Requisitos : Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en una posición similar.
- Estudios Secundarios Obligatorios o Similares.
- Carné de conducir y vehículo propio.
- Se valora residencia próxima al puesto de trabajo.