Supervisor/A Servicios Catering

Fira Barcelona, constituida en 1932, es una de las instituciones feriales más importantes de Europa por su actividad, recintos, experiencia y liderazgo. Una de las lineas de negocio que tenemos es el catering bajo el nombre Gastrofira donde damos respuesta a todas las necesidades de restauración. La persona seleccionada se encargará de llevar acabo la gestión de la operativa de los eventos y congresos de Fira Barcelona realizando las siguientes funciones: Planificación y ejecución de los servicios asignados. Dar respuesta a las necesidades de los clientes según las peticiones realizadas. Dimensionamiento de personal y materiales. Contacto con proveedores y realización de los pedidos. Seguimiento del evento onsite. Coordinación y ejecución del montaje, supervisión del servicio y desmontaje siguiendo los estándares de calidad establecidos y trabajando conjuntamente con los departamentos de producción, logística y comercial. Resolución de incidencias/modificaciones durante la celebración de los eventos. Supervisión y coordinación del personal a cargo durante el servicio. Requisitos: Formación en turismo. Ingles nivel avanzado. Nivel alto de ofimática. Experiencia en Servicios de Catering.