Store Manager (Encargado/A) Coffee & Bakery Sáinz

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery?¡¡¡Te estamos buscando!!!En Santagloria buscamos Store Manager (Gerente) para nuestra tienda ubicada en C/ Alcalde Sáinz de Baranda (Madrid).Contrato indefinido con salario fijo competitivo.- Jornada completa, con dos días de descanso.Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural.Formación continua y desarrollo profesional.Descuento de empleado del 25%.Responsabilidades:Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.).Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas.Inventarios, control de stock y de merma.Gestión del ciclo completo de proveedores.Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Control y supervisión del APPCC. Auditorías.Gestión integral de la tienda y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales).Resolución de incidencias y conflictos.Requisitos:Valoraremos:Experiencia en puesto similar.Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria
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