Westerman es una firma líder de soluciones inteligentes de alto valor en el área de executive search y cuya filosofía de trabajo se basa en la combinación del modelo boutique de headhunting internacional con un marcado enfoque digital basado en el e-searching.Trabajamos con empresas referentes en sus sectores de actividad y para esta vacante colaboramos con multinacional sector químico (Industria Alimentación) en la búsqueda de un/a Senior R&D Manager para una planta ubicada en Valencia.La misión principal de puesto de trabajo es desempeñar un papel clave en desarrollar, optimizar y ampliar la producción de proteínas fúngicas y procesos, contribuyendo a la misión de crear sustentables soluciones proteicas.Buscamos un profesional altamente Biotecnólogo o Microbiólogo capacitado y motivado con unMínimo de 5 años de experiencia en el campo de fermentación para incorporarse al equipo de I+D de la compañía.Entre sus funciones diarias están:Liderar y ejecutar proyectos de investigación enfocados en hongos, producción de proteínas, mejora de cepas y optimización de procesos.Desarrollar y optimizar procesos de fermentación, incluyendo selección de cepa/sustrato, condiciones de cultivo y procesamiento posterior.Colaborar con equipos multifuncionales y socios de colaboración para diseñar experimentos, analizar datos y traducir los hallazgos en producción escalable métodos.Realizar técnicas microbiológicas avanzadas, incluyendo aislamiento, identificación y caracterización de cepas.Monitorear y solucionar problemas de sistemas de bioprocesos para garantizar Calidad y rendimiento constantes del producto.Documentar los resultados de la investigación, preparar informes técnicos y contribuir a publicaciones científicas o patentes.RequisitosBuscamos un/a doctorado o máster en Microbiología, Biotecnología, Bioquímica o un campo relacionado.Mínimo de 5 años de experiencia práctica con hongos, biotecnología, microbiología o disciplinas afines.Fluido en inglés.Experiencia en tecnología de fermentación y microbios.
Metabolismo, particularmente en sistemas fúngicos.
Experiencia en técnicas analíticas, como HPLC, GCMS o microscopía.VentajasPertenecer a una empresa líder en el sector, multinacional con interesantes beneficios.