Segundo/A Maitre - Restaurante L'A Trattoria Pizzeria By L'Arcada En Playa De Palma

Estamos buscando un/a Segundo/a Maitre en el Restaurante emblemático L'A Trattoria Pizzeria by L'Arcada en Playa de Palma Tu Misión será... Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor.
Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente .
Tu día a día será... Realizar las funciones de maître en su ausencia.
Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.
¿Qué ofrecemos?
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
Trabajar en una compañía estable y reconocida.
Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales.
Contrato fijo discontinuo.
Incorporación Inmediata.
¿Qué esperamos de ti?
Estudios mínimos : FP Superior en dirección de servicios en Restauración Estudios adicionales : Grado en Turismo y Hostelería.
Idiomas : Nivel medio- alto de inglés y alemán.
Conocimientos informáticos : Programas de gestión hotelera y ofimática Competencias : Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente.
Experiencia laboral : 2 – 3 años en puesto similar.
Requerimientos : APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.