Objetivo del puesto: Responsable de la operación diaria del restaurante SHAmadi, Earthy, Room Service, Pool y Eventos.
Mantiene estándares de saneamiento.
Responsable de garantizar continuamente la satisfacción de los huéspedes, talentos y maximizar el rendimiento financiero en las áreas de responsabilidad.
Determinar la capacitación necesaria para lograr los objetivos de la división de F&B.
Principales funciones: Coordinar la preparación de todas las mesas para cada uno de los servicios dados en salón SHAmadi.
Supervisar las tareas de servicio y limpieza en cada uno de los servicios del restaurante.
Supervisar la obtención y el análisis de informes de dietas.
Gestionar las dietas de cada uno de los huéspedes y adecuación de las mismas a las necesidades de cada momento.
Organizar el trabajo en equipo y los turnos semanales.
Organizar del servicio de mesas en Rango de SHAmadi, Room Service o Pool en los tiempos exigidos (si procede).
Supervisar la recepción, bienvenida y despedida del huésped.
Atención y apoyo a los huéspedes en todo momento cuando lo necesiten.
Organizar y supervisar Montaje, servicio y desmontaje de eventos.
Soporte al huésped mediante conocimiento íntegro de productos y servicios de Sha.
Obtención y análisis de feedbacks.
Requerimientos: Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o afín.
Experiencia requerida en la posición de 3 años.
Alta orientación al servicio.
Alto dominio del idioma inglés y español hablado y escrito.
Conocimiento en hotelería de lujo, estándares AAA, Forbes, nutrición saludable.
¿Qué te ofrecemos?
El mejor lugar en el que podrás desarrollar tu carrera.
Formar parte de una marca líder en pleno proceso de expansión (SHA México y SHA Emirates), en un entorno multicultural, con profesionales de primer nivel, aportando un gran impacto positivo sobre el planeta.
¡Somos Green Globe!
Cuidamos de tu salud y bienestar a través de weCare, un programa pensado para nuestros talentos, que incluye menús diarios saludables elaborados por nuestro equipo de Chefs, consultas médicas gratuitas, sesiones de fitness y meditación, bonificaciones en comercios de la zona y muchas otras actividades.
Queremos que crezcas y aprendas cada día y por eso, apostamos por tu plan de carrera y tu formación continua con nuestra SHA Academy.
Ayudar a las personas a alcanzar y mantener un estado de salud óptimo, para que disfruten de todo su potencial físico, mental y espiritual.
¡Nos mueve dar lo mejor y queremos generar un impacto global!
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