Responsable Restaurante

Sobre Nosotros:Aleacta Hospitality es una empresa familiar mallorquina de gestión integral de hostelería, con más de 25 años de experiencia en desarrollo y gestión de hoteles y restaurantes.
Respaldados por un equipo multidisciplinar, nos caracterizamos por construir fuertes relaciones a largo plazo con inversores y propietarios; además de tener un amplio conocimiento del mercado turístico y la gestión de activos.
AH tiene como pilares de su gestión la calidad y la digitalización a través de conceptos innovadores con el objetivo de dar un excelente servicio a los clientes.¿Qué Buscamos?Buscamos a una persona con sólida experiencia en la gestión de restaurantes, ya sea propio o como maitre, con un enfoque centrado al cliente y a los objetivos del grupo.
El/la Candidato/a debe ser proactivo, capaz de liderar y orientar alineando a su equipo a los objetivos establecidos.Responsabilidades:Supervisar y/o ser uno más en el equipo de Sala cuando sea necesario.Gestionar y capacitar al personal fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.Desarrollar e implementar estrategias de ventas para aumentar el rendimiento del restaurante.Controlar los costos operativos, incluyendo personal, inventario y compras, para maximizar la rentabilidad.Establecer y mantener relaciones sólidas con los clientes y el entorno del restaurante.Colaborar con el Jefe de Cocina para la correcta gestión.¿Qué ofrecemos?Salario competitivo según valía + variable.Un entorno dinámico y colaborativo en una empresa en crecimiento.Un gran equipo de trabajo.¿Quieres que nos conozcamos?
Envíame tu candidatura, te estamos esperando.
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