Empresas: SET Pierre & Vacances - España¡Únete a nuestro equipo como Responsable de F&B en un Hotel Boutique de Las Palmas de Gran Canaria! ???? Si eres un apasionado/a de la gastronomía, tienes experiencia en liderazgo y te encanta crear experiencias únicas para los huéspedes, ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos un/a Responsable de F&B para un exclusivo Hotel Boutique de 144 habitaciones. Tu misión será liderar y elevar nuestro servicio de Alimentos y Bebidas (F&B), supervisando cocina, sala, bares y nuestro espectacular rooftop. Buscamos a alguien que aporte innovación, excelencia y pasión, para que cada cliente disfrute de una estancia inolvidable. ?? Qué harás? Liderar y motivar a los equipos de cocina, sala y bares para ofrecer un servicio de excelencia. Crear estrategias para aumentar los ingresos de restaurantes, bares y eventos. Supervisar y potenciar el talento de A&B con programas de formación continua. Diseñar experiencias culinarias únicas junto al equipo de cocina: desde desayunos hasta una carta de restaurante que sorprenda. Planificar y coordinar eventos en restaurante y rooftop, garantizando ejecuciones impecables. Controlar inventarios, gestionar costes y analizar resultados para maximizar la rentabilidad. Asegurar altos estándares de limpieza, servicio y cumplimiento de normativas (APPCC). Implementar estándares de calidad y reputación alineados con nuestra dirección corporativa. ?? Qué te ofrecemos? ??Incorporarte a una empresa en plena expansión. ??Oportunidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y exclusivo. ??Contrato indefinido. ??Descuentos en alojamientos de la cadena + PV Benefits Requisitos : Formación en hostelería o gestión hotelera. Experiencia consolidada en gestión de cocina y restaurante, con un mínimo de 5 años en un rol similar. Liderazgo en equipos dinámicos y diversos. Habilidades organizativas, resolutivas y de servicio al cliente excepcionales. Dominio del español e inglés (oral y escrito). Conocimiento actualizado de tendencias gastronómicas. Flexibilidad horaria (noches, fines de semana y festivos). Residencia en la zona.