Responsable De Dietética (Norte Madrid)

Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, necesita incorporar a una persona como Responsable de Dietética, capaz de gestionar una plantilla pequeña (3 personas) y materia prima, para un centro hospitalario (Guadarrama).

Las principales funciones previstas son:
Supervisión de menús semanales, dietas basales y terapéuticas.
Supervisión de ingestas del día de los pacientes.
Supervisión de las dietas en la línea de emplatado de cada ingesta y participación en la misma.
Registros de APPCC.
Atención al paciente con menú basal ofreciendo diferentes alternativas diarias.
Realización de encuestas de satisfacción de los pacientes.
Pedidos, control de stock, inventario.
Gestión y planificación del equipo.

Ofrecemos:
Turno de mañana de lunes a viernes.
Contrato indefinido.
40hrs semanales - jornada completa.
Horario de 7:30 a 16:00 con descansos correspondientes.
Salario según convenio colestividades.
Ambiente colaborativo y dinámico.

Requisitos mínimos:
Graduado/a en Dietética y/o nutrición o similar.
Experiencia entre 2 - 4 años en funciones similares.
Conocimientos en dietas.
Gestión de materia prima.
Trabajo en equipo.
Responsable y buena comunicación.

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