Responsable/Cap De Cuina

Per a restaurant de la comarca d´Osona, cerquem cap de cuina per dur a terme la gestió integral de la cuina
Responsable d´una plantilla de 8 persones, s´encarregarà de les següents tasques:

- Organització d´horaris
- Supervisió i organització de l´operativa de funcionament diari del servei
- Gestió de compres i relació amb empreses proveïdores
- Assegurar la correcta elaboració de receptes, aixi com el compliment dels procediments interns
- Assegurar el respecte cap a la normativa interna i sanitaria
- Control de qualitat
- APPCCS
- Realització de propostes grastronòmiques diverses
- Lideratge de l´equip

Requisits:

- Formació de CFGS Direcció de Cuina o similar
- Experiència mínima de 5 anys liderant equips de restauració
- Capacitat d´organització, planificació i gestió
- Informàtica nívell usuari
- Capacitat de lideratge

Oferim:

- Contracte indefinit
- Salari a convenir segons vàlua
- Horari a determinar
- Parking gratuït
- Altres bonificacions

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido

Salario: 1.500,00€-2.500,00€ al mes

Beneficios:

- Ayuda al desarrollo profesional
- Cesta de navidad
- Comidas en la empresa
- Formación en certificaciones profesionales
- Gimnasio en la empresa
- Jornada intensiva en verano
- Opción a contrato indefinido
- Parking gratuito
- Uniforme proporcionado

Horario:

- De lunes a viernes

Experiência:

- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)
- Hostelería: 1 año (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial