Presentación EmpresaNuestro cliente es un grupo empresarial del sector vitivinícola, con gran posicionamiento de marca a nivel nacional y presencia en más de 40 países que, dentro de su plan de desarrollo y crecimiento, necesita incorporar un/a ENÓLOGO/A para la coordinación y planificación de la producción de los vinos.Misión del PuestoSu misión será la de coordinar y planificar la producción de los vinos, realizar el seguimiento de la evolución de los vinos y llevar el control de las elaboraciones según protocolos indicados por la dirección de enología, garantizando el correcto funcionamiento de la instalación.Funciones y ResponsabilidadesPlanificación de trabajos de elaboración de bodega.Trazabilidad enológica.Seguimiento y supervisión de los trabajos de embotellado de la instalación.Comunicaciones con D.O.Cumplimentación de Libros Oficiales y Aforos de bodega.Supervisión de la instalación: mantenimientos preventivos y correctivos (maquinaria de bodega, línea de embotellado y maquinaria de recepción de uva).Organizar y supervisar el trabajo y desempeño del equipo a cargo.Planificación y organización de vendimia.Dependencia Jerárquica: Dirección de Enología.Personas a cargo: SíAños de Experiencia en puesto similar: > 3Formación y Competencias Técnicas:- Grado en enología, Ing. Agrícola, Ing. Agrónomo, Lic./Grad. Biología, Química o similar.- Formación específica y reglamentaria (se valorará): Máster en enología.- Imprescindible normas de Calidad (ISO, BRT e IFS).- Conocimientos de trazabilidad (imprescindible).Competencia Clave:- Competencias vinculadas al Liderazgo y la Gestión de personas.- Competencias vinculadas a la Planificación y organización.- Capacidad de toma de decisiones.¿Qué ofrecemos?- Incorporación a una empresa referente en el mercado nacional e internacional en el sector del vino.- Atractivo paquete retributivo.- Horario flexible-oficina.#J-18808-Ljbffr