Personal De Cocina Colectividades [R-587]

Detalles de la oferta

FuncionesBuscamos cubrir diferentes posiciones para la gestión de un centro educativo de la zona de Vitoria-Gasteiz:Responsable de cocina1. Realización de platos siguiendo menú establecido2. Gestión de Materias Primas, pedidos, inventarios3. Gestión de equipos.4. Buena interlocución con cliente.5. Registros APPCC6. Gestión de costes7. Utilización de aplicaciones propias de la empresa8. Formación al personal9. Labores necesarias para el buen funcionamiento del servicioAyudante/a de cocina1. Colaborar con cocinero en preparación de los alimentos2. Mantener la higiene y el orden en cocina y utensilios3. Conocer las normas del APPCC4. Labores necesarias para el buen funcionamiento del servicioAuxiliar de colectividades1. Limpieza y desinfección de útiles de cocina, maquinaria, fogones y otros elementos de cocina2. Apoyo en alguna preparación de cocina, así como del menaje de comedor y zonas de trabajo.3. Limpieza de zonas comunes en los comedores4. Conocer las normas del APPCC5. Labores necesarias para el buen funcionamiento del servicioRequisitos:Experiencia previa en cocina de colectividadesConocimientos ofimáticos nivel usuarioEstudios de cocina, ESO o similarResidir por la zonaDisponer de vehículo propioIdioma del EuskeraSe ofrecePosibilidad de incorporarse en empresa líder del sectorJornadas completas de lunes a viernes de mañana en las posiciones de Responsable de cocina y Ayudante/a de cocinaJornada parcial de lunes a viernes de mañana para la posición de Auxiliar de colectividadesContrato Indefinido, previa superación del periodo de pruebaSalario convenio
#J-18808-Ljbffr


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

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