Operario/A Fábrica Elaboración Callos Alhaurín

Recibir la orden de fabricación, con las anotaciones de ingredientes a utilizar o de los productos a envasar, parámetros a controlar.
- Limpieza y orden de la sala
- Cocción de estómagos
- Recepción de las materias primas, ingredientes, aditivos y coadyuvantes, materiales auxiliares, envases y embalaje.
- Identificar la materia prima según especificaciones
- Preparar y condicionar el espacio de trabajo aplicando las medidas establecidas por la empresa, como pueden ser medidas de seguridad, de higiene y de protección medioambiental.
- Someter a tratamientos previos de manipulación los ingredientes para homogeneizar cualidades o acondicionarlos para posteriores transformaciones, según la ficha de fabricación.
- Control de temperatura y de tiempos
- Envasado de callos

**Requisitos**:
-Experiência previa en producción
- Ubicación: Alhaurín el Grande, indispensable vehículo propio
- Persona dinámica, organizada y proactiva.
- Experiência en manipulación y envasado de alimentos
- Manejo de maquinas de alimentación
- Certificado manipulador/a de alimentos
- Disponibilidad completa (horas)
- Disponibilidad para incorporación

Se ofrece

-Formar parte del equipo de una de las empresas mas consolidadas en el sector de productos alimenticios en la provincia de Málaga
- Jornada completa
- Contrato Fijo Discontinuo
- Turnos de mañana o de tarde
- Incorporación inmediata