[Ohg594] - Ajudant Cuina Hotel A Tossa De Mar

Un/a AJUDANT DE CUINA per al nostre equip de cuina del MedPlaya Hotel Sant Eloi.
Es tracta d'un hotel de temporada (obert de juny a setembre) de 3 estrelles amb 137 habitacions, ubicat a Tossa de Mar (La Selva), amb un restaurant buffet que ofereix plats regionals, nacionals i internacionals.
Com a part de l'equip de cuina, les teves funcions i responsabilitats seran:
Preparació d'aliments, incloent tasques com rentar, pelar i tallar ingredients i preparar carns i peixos.Cuinar plats senzills sota la supervisió de la persona responsable.Assegurar l'emmagatzematge adequat dels aliments i els productes alimentaris.Mantenir la neteja i l'ordre de l'espai.Complir amb les normes de seguretat i higiene alimentària per mantenir l'entorn segur i net.Possibilitat d'assistir a les planificacions dels menús.Requisits: Experiència mínima d'1 any en un lloc similar.Títol FP de Grau Mig (no és imprescindible).Espanyol (parlat B2 - avançat, escrit B2 - avançat).Competències / coneixements: Coneixements de tècniques culinàries de tall, preparació d'aliments i cocció bàsica.
Coneixements de les normes de higiene i seguretat alimentàries.HABILITATS I CAPACITATS: Capacitat per treballar de manera eficient en un entorn de ritme ràpid, mantenint l'organització i la neteja.
Capacitat per treballar en equip.
Persona amb motivació i interès pel menjar i la cuina.
Resistència física.
Disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.Condicions laborals: Contracte laboral indefinit.Jornada completa.Salari mensual brut des de 1500 fins a 1550.Altres beneficis: Possibilitat d'oferir allotjament.
#J-18808-Ljbffr