Mhm-236 | Responsable De Restauración - (Barcelona)

Empresas: Sumus Hotels Group
Únete a nuestro equipo dinámico en Sumus Hotels Group. Estamos buscando un Food & Beverage Manager apasionado y motivado para liderar y gestionar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. Si tienes experiencia en la industria hotelera y un fuerte enfoque en el servicio al cliente, ¡nos encantaría conocerte!
Responsabilidades:Supervisar todas las operaciones de los departamentos de Bar y restaurantes de los hoteles.Gestionar el presupuesto, las compras, los costos y el inventario de alimentos y bebidas.Organizar, capacitar y motivar al personal para brindar un servicio excepcional.Garantizar la correcta atención al cliente, la satisfacción y la consecución de los objetivos de la atención.Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia única para los huéspedes.Ofrecemos:Un entorno de trabajo profesional y amigable.Oportunidades de desarrollo y capacitación.Paquete salarial competitivo.Requisitos:Experiencia previa en un puesto similar en la industria hotelera mínimo de 3 años.Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.Conocimiento sólido de las tendencias y prácticas de alimentos y bebidas.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y resolver problemas de manera efectiva.Título en gestión de hotelería, gastronomía o campo relacionado es preferido.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.Nivel medio/alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
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