Maitre - Jefe/A De Sala - (Almería)

Empresas: Hotel en provincia de Cádiz Estamos seleccionando a una persona dinámica, con capacidad de liderazgo, habilidades sociales y con ganas de seguir aprendiendo para cubrir la posición de Maitre en nuestro Hotel de 4*.
Buscamos incorporar a una persona con experiencia en el puesto ofertado, que se quiera embarcar en un proyecto atractivo, a largo plazo y donde poder desarrollar su carrera profesional.
Las principales tareas a desarrollar son las siguientes: • Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo.
• Planificación de los horarios y turnos del departamento.
• Dirigir, planificar y realizar el conjunto de actividades de su Área.
• Responsable de garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente a los clientes.
• Supervisar los distintos puntos de venta del hotel.
• Gestión de quejas.
• Planificación y contratación de eventos (comuniones, bodas...) • Conocer y asesorar sobre los diferentes productos de la carta de vinos.
• Recabar información de la satisfacción de los clientes durante el servicio.
• Supervisar el montaje y reposición de las salas de reuniones u otros eventos.
• Mantener en perfecto estado las instalaciones de las áreas de restaurante/bares.
Requisitos : • Experiencia en hoteles con servicio buffet.
5-10 años.
• Formación específica en servicio de restauración.
• Inglés alto + Otros idiomas valorables.
• Persona con don de gentes, gusto por la atención al cliente y buena presencia.
• Capacidad de liderazgo, capacidad de trabajo en equipo.