Como Unit Manager, serás responsable de la gestión integral de una unidad de negocio, asegurando que las operaciones diarias se ejecuten de manera eficiente y que se mantengan los más altos estándares de calidad, seguridad y servicio al cliente.
Esta es una oportunidad ideal para profesionales con experiencia en la gestión de equipos y en la supervisión de procesos en el sector de restauración a colectividades o servicios.
Responsabilidades:Gestión operativa de la unidad asignada, supervisando la correcta ejecución del servicio de restauración del centro a su cargo.Liderar, motivar y gestionar a un equipo de trabajo, garantizando un ambiente laboral positivo y productivo.Asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y de calidad establecidos por la empresa.Supervisar la planificación de los menús y asegurar el cumplimiento de las normativas alimentarias y de seguridad.Mantener una comunicación fluida con el Cliente para asegurar la satisfacción y resolver cualquier incidencia de manera oportuna.Controlar los inventarios y garantizar una adecuada gestión de los recursos materiales.Analizar los resultados financieros de la unidad, proponiendo acciones correctivas en caso de desviaciones.Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad laboral y alimentaria. Requisitos:Experiencia mínima de 3 años en gestión de equipos y / o dirección de unidades en el sector de restauración, hostelería o servicios.Formación en Hostelería, Administración de Empresas, Gestión de Servicios o áreas afines.Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.Orientación a resultados, con capacidad para gestionar presupuestos y recursos.Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.Dominio de herramientas ofimáticas (Microsoft Office).Preferiblemente con permiso de conducir B. Ofrecemos:Incorporación a una empresa líder en su sector, en constante crecimiento.Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.Salario competitivo y beneficios adicionales.Jornada completa.Contrato indefinido.
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