Jefe De Sala Menorca

Asegurarse de la correcta atención al cliente, uniformidad del personal,
Organizar los turnos de trabajo
Gestionar y optimizar las compras del Departamento de Restaurante

Supervisar la elaboración de los procedimientos propios del departamento como APPCC, relevés, inventarios, escandallos, correcta gestión de residuos, entre otras

**Requisitos**:Al menos 3 años de experiência en gestión del departamento de F&B en hoteles de 4 y 5*
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos
Proactividad a la venta
Idiomas: Ingles y valorable, Frances

**Se ofrece**:
Contrato por sustitución de toda la temporada.
( Mayo a Octubre )
Salario según convenio ( 28.000€)
Jornada completa 8h

Posibilidad de alojamiento de el hotel