Jefe De Partida Caliente Lv726

Descripción:
Desde Grupo Crit buscamos JEFE DE PARTIDA CALIENTE "CENTRO DE PRODUCCIÓN" para empresa de catering en España.
FUNCIONES:

Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC.Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones.Gestión de sus stocks e inventarios.Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.CONDICIONES:
- Contrato indefinido directamente con el cliente.
- Modalidad presencial.
- Ubicación San Sebastián de los Reyes, Madrid.
- Salario anual bruto: 20.000 a 25.000 euros.
Requisitos:

Estudios mínimos de Grado Medio o Superior de Cocina o similar.Imprescindible experiência demostrable como JEFE/A DE PARTIDA CALIENTE, mínima de 3 años con volúmenes de producción altos.Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.Muy valorable experiência en eventos de catering, corporativos y sociales.Muy valorable experiência en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.Valorable el Manejo de herramientas informáticas.
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