Jefe/A De Sección De Panadería - Pastelería - F-098

Como parte del equipo del Mercado Ultrafrescos, liderado por el/la Responsable de comercio, tus funciones serán: Proporcionar un servicio excelente a los/las clientes/as aplicando el modelo de Acogida establecido por Alcampo, dando información para dar respuesta a sus necesidades. Recepcionar la mercancía asegurando la frescura y condiciones de entrada de los productos. Controlar el stock existente, como apoyo al Responsable en la realización de inventarios y pedidos y para garantizar las existencias de los productos. Elaborar los productos de la sección de acuerdo al protocolo establecido, realizar una exposición atractiva y correcto balizaje de los mismos. Controlar y retirar los productos que no respondan al estándar de calidad exigido. Limpiar, ordenar y supervisar el material y utensilios, así como mantener las instalaciones de la sección. Organizar horarios de la sección, ayudar a mejorar la profesionalidad de los equipos a través de la formación. Aptitudes y conocimientos deseados: Nos encantará conocerte si sientes pasión por el comercio, el food y las personas, y si cuentas con: Experiencia previa de 2 años como Panadero/a - Pastelero/a y/o Ayudante de Panadería. Educación Secundaria Obligatoria. Formación sobre manipulación de alimentos/seguridad alimentaria y maquinaria de panadería. Herramientas ofimáticas a nivel básico. #J-18808-Ljbffr