Jefe/A De Sala Puntapiedra

Descripción Desde Forty Gestión buscamos incorporar un Maître con experiencia de más de 3 años, para nuestro nuevo proyecto Puntapiedra, ubicado en Alicante, en la zona de la Cantera. Somos un equipo de profesionales dedicados a la gestión de proyectos de restauración, sector ocio y organización de eventos, pero que ante todo nos caracterizamos por nuestra vocación de servicio y pasión por la gastronomía. Con más de 30 años de trayectoria empresarial, seguimos aprendiendo para mejorar cada día, con ilusión y paso firme. FUNCIONES:Visualizar y anteponerse a los diferentes escenarios que se plantean a lo largo del servicio.Supervisar y coordinar el trabajo del equipo en la Sala.Atender las incidencias que se puedan producir con el equipo.Coordinar y apoyar al equipo de trabajo.Apoyar a Gerencia en tesorería y realizar gestiones administrativas.Colaborar y apoyar la gestión del área de cocina y la organización de Eventos.¿Quieres unirte al equipo? ¡Estaremos encantados de conocerte! En Forty Gestión estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Por ello apostamos por el Talento con independencia de la raza, sexo, edad, creencias, orientación sexual o cualquier otra condición personal.REQUISITOS:EXPERIENCIA PROFESIONAL:3 años en puesto de similares características.REQUISITOS VALORABLES:Formación Profesional de Hostelería.Cursos de especialización del área.REQUISITOS ESPECIALES:Carnet de manipulación de Alimentos y Certificado de Gestión de Alérgenos.
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