Jefe/A De Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga)

Jefe/a de Partida - The Westin La Quinta Golf Resort & Spa - (Málaga) Marbella Empresas: Turismo y Deporte de Andalucía The Westin La Quinta Golf Resort & Spa, situado en Marbella, busca Jefe/a de Partida.
Funciones: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
Las funciones propias del cocinero/a, y además: Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos imprescindibles: FP Grado Medio / Superior.
Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
Requisitos valorables: Inglés.
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