Jefe/A De Partida

Descripción: Princess Hotels & Resorts busca Jefe/a de Partida para su Hotel Guayarmina Princess.
Como Jefe/a de Partida, tus funciones principales serán: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio que le sea asignado bajo la dirección del jefe/a de cocina.
Labores de cocinero/a.
Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.
Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de su partida y/o servicio.
Colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
¿Cómo tiene que ser la persona que buscamos?
Una persona enfocada a la consecución de objetivos, dinámica, proactiva y con buenas dotes de comunicación y asertividad.
Requisitos: Mínimo un año de experiencia en posición similar.
Deseados: Experiencia previa en hoteles de 4 estrellas.
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