Descripción de la empresa Nuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.
Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán.
Descripción del empleo Desde DO & CO estamos en búsqueda de un / a Encargado para nuestro catering. Sus principales funciones serían las siguientes:
Organizar el trabajo del personal a su cargo y las actividades de éstos. Supervisar las actividades en cocina y asignar tareas. Monitorear las estaciones de trabajo, asegurando el correcto funcionamiento de los utensilios y máquinas de cocina esenciales para el éxito de los platos. Ayudar a los cocineros y ayudantes de cocina en la preparación de platos, especialmente durante los picos de trabajo. Supervisar que se respeten los estándares de higiene y calidad de los alimentos. Gestionar el orden y limpieza del área. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Requisitos Formación en Dirección de Cocina, Gastronomía o similar. Experiencia de más de 5 años realizando las funciones descritas. Capacidad de trabajo en equipo. Dotes comunicativas. Información adicional Creemos que nuestros empleados son el motor de nuestro éxito y nos esforzamos por crear un entorno de trabajo positivo y solidario.
Como miembro de nuestro equipo, tendrá acceso a una serie de beneficios, entre los que se incluyen:
Aparcamiento gratuito. Autobús de empresa gratuito. Almuerzos y tentempiés gratuitos. Un entorno donde sus ideas son bienvenidas y valoradas. Oportunidades de crecimiento, incluso en el extranjero. Oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo. DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.
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