Jefe/A De Partida

Eurofirms selecciona un/a Jefe/a de partida para empresa del sector hostelero situada en Mogán.
La persona seleccionada desempeñará las siguientes funciones: Colaborar en la planificación del menú junto al chef de cocina y el sous chef.
Preparar la mise en place y tener todo a punto para el menú diario.
Supervisar el funcionamiento y rendimiento de su partida asignada.
Controlar los suministros necesarios para su área de trabajo.
Asegurar que se cumplan con los estándares de calidad establecidos por el restaurante.
Requisitos: Experiencia de al menos 2 años en puesto similar.
Buscamos a una persona con capacidad para trabajo en equipo y alta tolerancia al estrés.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Castellano hablado y escrito correctamente.
ESO finalizada.
GM de cocina.
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