B2B RECURSOS HUMANOS Selecciona Maitre , para restaurante de cocina mediterránea ubicado en Málaga Centro.
FUNCIONES DEL PUESTO Responsable del buen funcionamiento de la Sala.
Organización y desarrollo de la operativa de los servicios del restaurante.
En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
Supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario del restaurante.
Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo.
Supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
Recepción y atención al cliente.
Ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos y vinos.
Ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
Control de costes, realización de inventarios y pedidos.
REQUISITOS DEL PUESTO Estudios Mínimos : Ciclo Formativo de Grado Medio Hostelería y Restauración.
Valorable Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración.
Experiência : Al menos 3 años de experiência demostrable como Maitre o Responsable de Sala.
Idiomas : Valorable dominio de Inglés.
Conocimientos de Ofimática.
Orientación al cliente y búsqueda de la excelencia en el servicio.
Iniciativa, liderazgo, proactividad y buena organización.
Capacidad de gestión de equipos.
Persona dinámica, con orientación comercial y de relaciones públicas.
Conocimientos en técnicas de venta sugestiva.
SE OFRECE Régimen General, Contrato Laboral.
Jornada Completa.
Salario: 1.500€/Mes.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Salario: 1.500,00€ al mes
Horario De lunes a viernes
Disponibilidad fin de semana
Turno de mañana
Turno de tarde
Experiência Maitre-Jefe/a de Sala: 3 años (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
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