I-096 - Responsable Corporativo De Servicios Generales

En Caser Residencial precisamos cubrir un puesto deRESPONSABLE CORPORATIVO DE SERVICIOS GENERALESen nuestras oficinas centrales de Madrid.Entre sus principales funciones estarán:Coordinar y hacer seguimiento a los Responsables de Servicios Generales y equipos de Limpieza, Lavandería y Cocina, de los centros.Supervisar y controlar el Sistema de Gestión de dietas y menús en coordinación con el área Asistencial, así como la seguridad alimentaria en cocinas y comedores.
Control, monitorización y vigilancia del sistema de APPCC.Formación y acogida de nuevos responsables de SSGG en el área, así como puesta en marcha y/o integración a la Compañía de nuevos centros.Garantizar el cumplimiento de la normativa legal, de calidad y normativa interna aplicable a su área mediante la información, formación y supervisión del equipo de trabajo.Garantizar la satisfacción final del cliente con la calidad hotelera del servicio, proponiendo las acciones correctivas y de mejora oportunas.Asegurar un correcto y óptimo aprovisionamiento de los almacenes, buscando la eficiencia operativa y el cumplimiento del presupuesto anual de centro.Seguimiento mensual del resultado económico y presupuesto.Establecer, controlar y supervisar los indicadores de calidad del área.Realizar visitas de seguimiento periódicas a los centros.Controlar y supervisar las instalaciones de los centros, y valorar y coordinar con proveedores del área en colaboración con las distintas áreas de la Compañía.Valorable:Formación Profesional de Hostelería y TurismoMáster en seguridad alimentariaExperiência hotelera/Residencial de 5 años incluida la gestión de cocinasAl menos 5 años de experiência gestionado equiposNível de inglés C1Disponibilidad para viajarCarnet de conducir#J-18808-Ljbffr