Gobernante/A - Jefe/A De Servicios Hoteleros - [Yw-466]

Descripción: Descripción del puesto: Garantizar el bienestar del/la residente, organizando, coordinando y supervisando el trabajo del equipo de Limpieza, Lavandería, Cafetería y Cocina, así como cualquier otro puesto asignado por la dirección de este centro de nueva apertura ubicado en Murcia.
Funciones: Supervisar y coordinar el correcto desarrollo de las áreas de cocina, limpieza-lavandería y mantenimiento del centro, siguiendo los estándares de calidad establecidos e implementando procesos de mejora continua.
Organizar, distribuir y coordinar los servicios de comedor, oficinas, lavandería, lencería y limpieza.
Supervisar la actividad de trabajadores a su cargo y realizar la distribución de las actividades funcionales y turnos laborales del personal asignado.
Organizar y realizar control periódico de inventario de materiales, utillajes, herramientas y maquinarias de su departamento.
Registrar y actualizar el número de servicios realizados por el departamento.
Supervisar la prestación de servicios concertados de cocina y comedor o limpieza.
Supervisar los servicios especiales en relación con la cocina y en general del montaje, limpieza y retirada del servicio y del marcaje e inventario de pertenencias de los/as residentes del centro.
Colaborar, si así se le requiere, en las actividades propias del personal a su orden.
Se ofrece: Jornada parcial al 50% (con posibilidad de ampliarla posteriormente).
Horario en turno partido.
Contrato indefinido.
Incorporación inmediata.
Requisitos: Licenciatura, Diplomatura o Grado relacionado con hostelería/turismo.
Formación profesional relacionada con el área de cocina, y formación específica en gestión de personal, gestión administrativa.
Deseable experiencia profesional en el ámbito de la gerontología.
Se valorará positivamente la disponibilidad de cursos de formación relacionados con el área así como formación complementaria en términos de fomento de la Igualdad.
Aptitudes que definen a nuestro equipo: Integridad y honestidad Orientación al cliente Planificación y organización Trabajo en equipo y dotes comunicativas #J-18808-Ljbffr