Responsable De Calidad Y Seguridad Alimentaria

En dependencia de la Dirección y en colaboración con el resto del departamento, se responsabilizará de gestionar y mantener el sistema de calidad y seguridad alimentaria, defender las auditorías de clientes e internas y gestionar las certificaciones de calidad.

Entre las funciones y responsabilidades cabe destacar:

- Mantenimiento del sistema de gestión y de seguridad alimentaria, gestionando la actualización y mejora de la documentación.
- Atender y defender las auditorías internas y de clientes así como las certificaciones de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
- Realizar seguimiento a los indicadores establecidos en los sistemas.
- Analizar las causas de las incidencias, no conformidades y reclamaciones de clientes en coordinación con la Dirección de Calidad.
- Conocer el APPCC y el sistema de seguridad alimentaria establecido y supervisar los controles de calidad.
- Estar al día en las Normas y legislación aplicable de seguridad alimentaria.
- Reportar la información necesaria a la Dirección de calidad y al resto del equipo del departamento.