Gerente Restaurante

¿Te apasiona el sector de la restauración y estás buscando un nuevo desafío? Prestigioso Restaurante en Elche busca un/a Gerente de Restaurantes con un mínimo de 3 años de experiencia en el sector.Responsabilidades principales:Asegurar la excelencia en los servicios y puntos de venta.Apoyar en la comercialización del restaurante para alcanzar los objetivos propuestos.Mantener los costos dentro de los niveles óptimos establecidos.Cumplir con los estándares de higiene, calidad del servicio y satisfacción del cliente.Organizar, coordinar y formar al equipo de sala.Gestionar las compras y supervisar los inventarios.Motivar y liderar al equipo.Tareas específicas:Controlar la caja (cobros, cierres y arqueos).Establecer los turnos del personal.Supervisar los ratios de personal y materias primas.Atender quejas y sugerencias de los clientes.Supervisar la calidad del servicio.Planificar y gestionar las compras siguiendo los estándares de calidad y precio.Verificar la preparación de la sala y coordinar al equipo durante los servicios.Gestionar la documentación laboral.Requisitos necesarios:Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar (gestión de restaurantes o alimentos y bebidas).Experiencia en la gestión de equipos de más de 10 personas.Excelentes habilidades sociales y empatía.Orientación comercial.Conocimientos en informática.Se valorará la experiencia en cocina.Capacidad de liderazgo y comunicación efectiva.Enfoque en alcanzar objetivos y mantener estándares de calidad.Experiencia en la gestión de presupuestos, control de costos y planificación.Idiomas (inglés).¿Qué ofrecemos?Excelente ambiente laboral.Contrato indefinido.Jornada completa.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinidoBeneficios:Uniforme proporcionado.Horario:Disponibilidad fin de semana.Festivos.Horas extra.Retribución complementaria:Bonus por objetivos.Ubicación del trabajo: Empleo presencial.#J-18808-Ljbffr