Gerente De Restaurante En Zaragoza

Gerente de restaurante en Zaragoza Se busca Gerente de restaurante. Será el encargado de: Control de la cuenta de resultados, contabilidad básica: márgenes, costes de personal, conocer margen de productos, sus tiempos, productos más vendidos, etc. Dirección de un equipo entre 15 y 20 personas de cocina, pero sobre todo de sala (bonificaciones, elaboración de turnos, vacaciones). Garantizar la atención a los clientes en base a los estándares definidos. Se necesita: Informática para controlar inventario, pedidos, productos consumidos, margen, tiempos, etc. Conocimiento de APPCC. Experiencia mínima de tres años en puestos similares (se pedirán referencias). Inglés. #J-18808-Ljbffr