Fw-928 - Nueva Apertura Gerente De Restaurante Torrejón

Descripción¿Tienes experiencia en gestión y te apasiona la gastronomía italiana ?¡¡¡Te estamos buscando!!!¡En Foodbox seguimos creciendo! Arrancamos el año con un nuevo concepto de restauración y próxima apertura en CC Parque Corredor (Torrejón de Ardoz).Buscamos Gerente experimentado, para ayudarnos a transportar a nuestros clientes a La Bella Italia durante el servicio.¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido con salario fijo competitivo Jornada completa, con dos días de descanso Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural Formación continua y desarrollo profesional Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? Apoyo en la operativa diaria del restaurante (atención al cliente, toma de comandas, servicio, arqueo y cierre de caja, etc.) Gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas Inventarios, control de stock y de merma Gestión del ciclo completo de proveedores Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales Control y supervisión del APPCC. Auditorías Gestión integral del restaurante y la cuenta de explotación (ventas, gastos). Check List y VEO (mensuales/trimestrales) Resolución de incidencias y conflictos Requisitos: Valoraremos: Experiencia en Restauración organizada Residencia cercana al puesto de trabajo #J-18808-Ljbffr