La marca Pure Salt Luxury Hotels nace en 2014 como evolución del trabajo desarrollado por una de las familias más reconocidas y respetadas de la hostelería mallorquina, la familia Amengual, con más de 30 años de experiencia hotelera al frente del Grupo Mac Hotels.
El inconformismo, las inquietudes y las ganas de ofrecer un servicio exquisito a los huéspedes llevaron al grupo a buscar nuevos horizontes y oportunidades, concibiendo así una nueva marca enfocada al sector del lujo: PURE SALT LUXURY HOTELS.
En Pure Salt, el lujo y el bienestar del cliente son elementos centrales, que se materializan gracias a un profundo compromiso de servicio personalizado y auténtico, que ensalza nuestra esencia mediterránea y nuestro tradicional carácter de pueblo receptor y acogedor.
Con un carácter marcadamente familiar, la última finalidad del GRUPO MAC y de PURE SALT LUXURY HOTELS es la fidelización de los huéspedes. Para ello, consideramos que la inversión continuada, la innovación constante, la formación y el entusiasmo de quienes componemos el equipo son los valores irrenunciables que deben conformar nuestro día a día.
Nuestro principal valor son las personas, valorando la actitud e iniciativa. Ofrecemos herramientas necesarias para el desarrollo profesional y éxito, gestionamos talento. Desde el proceso de selección, de acogida, tutorización primeros días de incorporación, plan de carrera profesional, formación colectiva e individual, promociones internas y comunicación en el portal del empleado.
Descripción de la oferta¡Únete a Pure Salt Luxury Hotels y transforma la experiencia de la hospitalidad de lujo! ¿Te apasiona la hostelería y buscas un nuevo desafío? ¡Esta es tu oportunidad de brillar en un entorno de lujo! En Pure Salt Luxury Hotels, estamos en búsqueda de un talentoso F&B Manager para nuestro emblemático Hotel Pure Salt Garonda en Playa de Palma.
Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales.Ubicación de ensueño: Trabaja en la icónica Playa de Palma, un destino turístico de renombre.Equipo de élite: Forma parte de un equipo de profesionales altamente cualificados y apasionados por la excelencia.Estabilidad laboral: Contrato fijo discontinuo con incorporación inmediata, con una temporada estimada de febrero a noviembre.Tu misión como F&B Manager: Como líder del equipo de Alimentos y Bebidas, serás el motor que impulsa la excelencia en nuestro restaurante, bar y eventos. ¡Tu toque personal hará la diferencia en la experiencia de nuestros huéspedes!
Responsabilidades principales: Gestión integral: Planificar, organizar, desarrollar y controlar todas las actividades del departamento de F&B.Liderazgo efectivo: Coordinar y supervisar al personal, asegurando la máxima calidad y satisfacción del cliente.Optimización de recursos: Gestionar de manera eficiente los recursos humanos y materiales.Estrategia de ventas: Colaborar con la dirección en el plan de ventas del restaurante.Formación continua: Contribuir al desarrollo profesional del equipo a tu cargo.Experiencia del cliente: Recibir y acompañar a los clientes, garantizando una experiencia memorable desde el primer momento.Gestión de costes: Controlar los costes, elaborar escandallos y gestionar pedidos y proveedores.Innovación y eventos: Planificar y fomentar eventos especiales que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes.Cumplimiento de normativas: Asegurar el cumplimiento de las normas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales.¿Sientes que necesitas un nuevo reto profesional? ¿Estás buscando un proyecto estable donde puedas desarrollar todas tus habilidades? ¡Forma parte de algo más grande con Pure Salt Luxury Hotels! En nuestro Hotel 4* Superior Pure Salt Garonda, tendrás la oportunidad de dejar tu huella en la estancia de nuestros clientes.
Requisitos: Formación: FP superior en Dirección de Servicios en Restauración, con formación deseada en Turismo y Hostelería o Food & Beverage Management.Idiomas: Nivel intermedio/avanzado en alemán y/o inglés.Habilidades técnicas: Manejo de programas de gestión hotelera y ofimática.Experiencia: 2-3 años en un puesto similar, con sólidos conocimientos en vinos, repostería y gastronomía.Competencias: Orientación al cliente, orientación a resultados, planificación y organización, liderazgo, creatividad y comunicación.Requerimientos: Carnet de manipulación de alimentos y conocimientos de APPCC.
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