Presentación EmpresaNuestro cliente es un grupo empresarial del sector vitivinícola, con gran posicionamiento de marca a nivel nacional y presencia en más de 40 países que, dentro de su plan de desarrollo y crecimiento, necesita incorporar un/a ENÓLOGO/A para la coordinación y planificación de la producción de los vinos.Misión del PuestoSu misión será la de coordinar y planificar la producción de los vinos, realizar el seguimiento de la evolución de los vinos y llevar el control de las elaboraciones según protocolos indicados por la dirección de enología, garantizando el correcto funcionamiento de la instalación.Funciones y ResponsabilidadesPlanificación de trabajos de elaboración de bodegaTrazabilidad enológica.Seguimiento y supervisión de los trabajos de embotellado de la instalación.Comunicaciones con D.O.Cumplimentación de Libros Oficiales y Aforos de bodega.Supervisión de la instalación: mantenimientos preventivos y correctivos (maquinaria de bodega, línea de embotellado y maquinaria de recepción de uva).Organizar y supervisar el trabajo y desempeño del equipo a cargo.Planificación y organización de vendimia.Dependencia Jerárquica : Dirección de Enología.Personas a cargo : SiAños de Experiencia en puesto similar : > 3Formación y Competencias Técnicas :Grado en enología, Ing. Agrícola, Ing. Agrónomo, Lic./Grad. Biología, Química o similar.Formación específica y reglamentaria (se valorará): Máster en enología.Imprescindible normas de Calidad (ISO, BRT e IFS)Conocimientos de trazabilidad (imprescindible).Competencia ClaveCompetencias vinculadas al Liderazgo y la Gestión de personas.Competencias vinculadas a la Planificación y organización.Capacidad de toma de decisiones.¿Qué ofrecemos?Incorporación a una empresa referente en el mercado nacional e internacional en el sector del vino.Atractivo paquete retributivo.Horario flexible-oficina.#J-18808-Ljbffr