En Así Sí La Latina, estamos buscando un Encargado de Barra apasionado y comprometido para unirse a nuestro equipo en uno de los lugares más vibrantes y concurridos de la zona. Si eres un entusiasta de la hospitalidad, tienes habilidades de liderazgo excepcionales y disfrutas brindando una experiência excepcional a los clientes, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti.
**Responsabilidades**:
- **Gestión de la Barra**: Supervisar y dirigir las operaciones diarias de la barra, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. Organizar el flujo de trabajo, la preparación de bebidas y la atención al cliente.
- **Liderazgo de Equipo**: Dirigir y motivar a un equipo de bartenders y personal de barra. Proporcionar orientación, capacitación y apoyo para garantizar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- **Inventario y Suministros**: Mantener un control preciso de los níveles de inventario de bebidas y suministros. Realizar pedidos y gestionar las entregas para garantizar un stock adecuado en todo momento.
- **Atención al Cliente**: Garantizar que los clientes reciban un servicio amable y atento. Manejar consultas, resolver problemas y garantizar que los estándares de servicio sean consistentemente altos.
- **Elaboración de Bebidas**: Preparar y servir una variedad de bebidas de manera experta, siguiendo las recetas y estándares de la empresa.
- **Cumplimiento Normativo**: Asegurarse de que el bar cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, incluidas las relacionadas con el alcohol y la seguridad alimentaria.
- **Promoción y Ventas**: Contribuir al éxito del negocio identificando oportunidades para promociones especiales y aumentando las ventas de bebidas.
**Requisitos**:
- Experiência previa en puestos de barra y al menos 1-2 años de experiência en funciones de liderazgo o supervisión.
- Conocimiento sólido de cócteles, bebidas y técnicas de servicio.
- Habilidades excepcionales de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión.
- Conocimiento de regulaciones locales relacionadas con la venta de alcohol y seguridad alimentaria.
- Pasión por brindar experiências excepcionales a los clientes.
- Habilidad para trabajar en equipo y motivar a otros.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidas noches y fines de semana.
Si estás listo para un emocionante desafío en el mundo de la hospitalidad y te identificas con nuestra visión de ofrecer momentos memorables a nuestros clientes, ¡esperamos recibir tu solicitud!
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Salario: 1.600,00€-1.800,00€ al mes
Horario:
- Disponibilidad fin de semana
- Flexibilidad horaria
- Turno de noche
Tipos de compensaciones complementarias:
- Horas extras
- Propinas
Ubicación del trabajo: Empleo presencial