Cocinero/A - Jefe De Partida (Turno Seguido)

Nuestro cliente es un histórico restaurante del barrio de Gràcia especializado en excelentes tapas de toda la vida y comida catalana.
Como Jefe de Partida en el turno de tarde, tus funciones y responsabilidades serán: Producción y mise-en-place del servicio diario. Control del stock y buena conservación del mismo Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina Hacer el servicio en los tiempos requeridos
- Experiència 3 anys. Experiência mínima de 3 años como Cocinero/a en restaurante con alto volumen de comensales. Dominio de la cocina catalana Nível alto de Castellano. Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
- Competències / coneixements: Imprescindible saber trabajar en equipo. Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo. Con ganas de crecer en responsabilidades y crecer profesionalmente
- Contracte laboral indefinit
- Jornada completa
- Altres beneficis: Contrato Temporal para pasar a INDEFINIDO (PROYECTO ESTABLE). Turno seguido. Tardes de 16 a 00 horas de lunes a miércoles, y sábado y domingo de 8 a 16 horas. 2 días seguidos de fiesta (jueves y viernes) Salario fijo más nocturnidad más propinas. Agosto tres semanas de vacaciones. Proyecto en expansión. Posibilidades de crecimiento reales