Cocinero/A

Buscamos cocinero/a con experiência en restauración colectiva para el periodo de verano en la zona de Hortaleza.

Funciones:

- Responsable de la preparación y producción del menú.
- Mantenimiento y gestión del stock.
- Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida.

Gestión de: control de APPCC, prevención y elaboración de menús.

Se requiere autonomía, responsabilidad y trabajo en equipo.

Disponibilidad inmediata mes de julio y agosto.

Tipo de puesto: Contrato temporal
Duración del contrato: 1 mes

Horario:

- De lunes a viernes
- Turno de mañana

Ubicación del trabajo: Empleo presencial