Cociner@ Hotel 4 S

En el Hotel Bristol Buscamos un profesional de Cocina para incorporar al equipo.

Funciones básicas:
Conocimiento completo de la actividad de cocina para realizar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y platos, bajo la supervisión del jefe de Cocina
- Gestionar la partida caliente junto con el Jefe de Partida y Jefe de Cocina.
- Cumplir la rueda de menú, proporcionada por el Jefe de cocina, con la máxima calidad
- Supervisar el correcto funcionamiento de los protocolos de calidad de la empresa en el departamento
- Garantizar la agilidad y calidad de servicio ofrecido a nuestros clientes de acuerdo a los estándares de servicio establecidos

Requerimos:

- Se valorará formación en gastronomía/cocina
- Experiência mínima de 1 año en hoteles de 4*
- Conocimientos de: manipulación de alimentos, protocolos de higiene alimentaria, conocimientos culinarios, temperaturas de cámaras y calientes.
- Capacidad para asistir al jefe De cocina en todo aquello que necesite.
- Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
- Orientado al resultado y crecimiento profesional

Ofrecemos:

- Contrato Fijo-Discontinuo
- Jornada Completa
- Excelente ambiente de trabajo
- Formación Interna

**Titulación mínima**: ESO/EGB
**Experiência**: 1 año
**Categoría profesional**:Empleado
**Residencia**: UE

Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato fijo discontinuo

Sueldo: 1.500,00€-1.600,00€ al mes

Horario:

- Jornada partida
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo

Experiência:

- Experiência en cocina de hoteles: 1 año (Obligatorio)

Licencia/Certificación:

- Certificado de manipulador de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial