Bar Supervisor (Jefe De Sector) - Meliá Sol Y Nieve - (Granada)

Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión:Serás responsable de coordinar un servicio al cliente excepcional en el sector de responsabilidad que tengas asignado, dentro del Restaurante en el que prestes servicio, con la colaboración de los camareros/as que se te asignen.Principales funciones:Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de tu sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.Ocuparte de preparar y decorar las salas y mesas.Colaborar en recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.Revisar los objetos de uso corriente.Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito del restaurante.Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección.
Qué buscamos?Experiencia previa en puesto similar.Inglés.Muy valorable conocimientos en coctelería y relacionados.Se valorará formación en Hostelería o Turismo.Experiencia en gestión de equipos, liderazgo y orientación al cliente.Requisitos :