**Descripción**:
Buscamos **Ayudante de camarero/a** para nuestro **Hotel El Fuerte Marbella **ubicado en Marbella, Málaga. Serás el/la encargado/a de realizar el servicio de alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta, así como agilizar el servicio, trasladando rápidamente los platos o bebidas que posteriormente serán servidos en colaboración con el/la camarero/a, velando por ofrecer un servicio profesional y de calidad, así como la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.
Trabajarás en **Fuerte Group Hotels**, una gran familia de profesionales de primer nível con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.
El **Hotel El Fuerte Marbella **es un histórico establecimiento hotelero de la Costa del Sol de 5 estrellas con una ubicación privilegiada e interiores clásicos contemporáneo con una propuesta gastronómica premium.
Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiência formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:
Política salarial competitiva. (Salario + complemento por ventas).
Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.
Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.
Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento.
**¿Cuáles son las principales funciones?**
- Llevar a cabo las funciones propias de atención al cliente en los diferentes puntos de venta, según los protocolos establecidos para cada uno de ellos.
- Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos, así como el cumplimiento de los procesos críticos y puestas en escena del área, de acuerdo con los estándares establecidos por el hotel.
- Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente.
- Informar y asesorar al cliente en los diferentes productos que se le ofrecen.
- Realizar la toma de comandas, así como el servicio de las peticiones de los clientes.
- Efectuar la facturación y el cobro al cliente.
- Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio, así como los dispositivos electrónicos a utilizar y la desconexión de los mismos al finalizar.
- Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Fuerte Group en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares.
- Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo.
- Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones de su puesto de trabajo.
- Colaborar en el almacenaje de los productos y/o materiales recibidos, así como en la reposición de los mismos.
- Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.
- Dispensar aperitivos acorde a las bebidas elaboradas/servidas en el bar.
- Recogida de la comida del pase caliente en la cocina y entrega a la sala.
**Requisitos**:
**Requisitos**:
Grado Medio/ Superior en Servicios de Restauración / Dirección de Restaurante y/o similar.
Experiência mínima de 2 años en la posición en Hoteles 5* y segmento lujo. Valorable experiência en Leading Hotels of the world, Preferred Hotels & Resorts o similar.
Inglés, Nível A2. Valorable otros idiomas.
Software de Gestión Hotelera, Office.
