(Zme113) Cocinero/A Colectividades - Granollers

Funciones Buscamos un/a cocinero/a para una residencia ubicada en la zona de Granollers, sus funciones serán: Preparación y producción de los menús de los residentes (48-65 pax) Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos.
Mantenimiento y gestión del stock.
Limpieza y orden de la cocina (menaje del desayuno y comida) Requisitos : Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años en el sector de colectividades, en residencias u hospitales Conocimientos de APPCC, prevención y riesgos Conocimientos de elaboración de menús de basales y turmix Disponibilidad inmediata Residir por la zona Se ofrece : Contrato de jornada completa Semana corta: martes, jueves y viernes de 7:30 - 19:30 horas Semana larga: lunes, miércoles, sábado y domingo de 7:30 - 19:30 horas Salario convenio colectividades Cubrir vacaciones #J-18808-Ljbffr