En Casa Gracia creemos en un modelo organizativo enfocado en el bienestar de nuestros huéspedes y clientes. Nuestra misión es contribuir a compartir con nuestros huéspedes la pasión por viajar, regalándoles la mejor experiencia posible.
Actualmente ofrecemos servicios de desayuno, menú a la carta y catering para eventos.
Buscamos persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo de restaurante como Jefe/a de sala, segundo a la gerente de restaurante.
Este puesto apoya a la gerente del restaurante a planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente.
En caso de ausencia de la gerente de restaurante, asumirá sus funciones, asegurando el buen funcionamiento del restaurante y salas de eventos.
FUNCIONESResponsable del buen funcionamiento de sala y satisfacción del cliente.Responsabilidad sobre realización de cajas, seguimiento de ventas e ingresos del restaurante.Organización del restaurante y salas de eventos: reparto tareas y responsabilidades entre el equipo de sala.Control y gestión de reservas del restaurante y eventos.Atención al cliente: Bienvenida, asignar mesa, toma de pedidos, supervisión de servicio y satisfacción del cliente.Organizar el montaje y atención de reservas de grupos y eventos.REQUISITOS DEL PUESTOExperiencia mínima: 3 años en puestos similares. Se valorará la experiencia como supervisor o jefe de sala de restaurante a la carta en hotel.Idiomas: inglés y catalán a nivel alto. Se valorarán otros idiomas.Perfil muy comercial con el cliente, capaz de fidelizar, excelente atención al cliente.Disponibilidad horaria total (turno partido).CAPACIDADESEstudios mínimos: Formación en Hostelería y Turismo.Nivel informático de usuario medio.Liderazgo de plantilla consolidado.Organizado, capacidad de planificación de restaurante y celebraciones privadas.Capaz de fomentar el trabajo en equipo, buen formador.Deseos de crecimiento profesional y estabilidad, clara proyección de crecimiento.Profesional dinámico de carácter extrovertido muy orientado al cliente.DATOS DE CONTRATOTipo de contrato: Indefinido + 3 meses de periodo de prueba.Horario: rotativo de lunes a domingo (con 2 días de descanso semanal seguidos) Turno partido.Salario: 26.000€ anuales.Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido.Compensaciones complementarias: Propinas.Preguntas para la solicitud:Tienes disponibilidad para realizar turno partido?Experiencia:Hostelería: 2 años (Obligatorio).Idioma:Inglés (Obligatorio).Catalán (Obligatorio).Ubicación del trabajo: Empleo presencial.
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