Yvn-700 | Cuiners/Es Caps De Partida Especialitzats/Es En Cuina Asiàtica: 29588

REQUISITS DE LES CANDIDATURES: GENÈRIC: Estàs inscrit/a com a demandant d'ocupació o com a millora d´ocupació a les oficines de treball del servei d'ocupació de Catalunya (SOC)?
És imprescindible estar inscrit/a per poder accedir a aquesta oferta.
Si no estàs inscrit/a, has de trucar de dilluns a divendres de 8 a 14h al telèfon gratuït del SOC 900 800 046 i demanar la inscripció.
Molt important: si no estàs inscrit/a com a demandant de feina o com a millora d´ocupació a l´oficina de treball del SOC haurem de descartar automàticament la teva candidatura.
ESPECÍFICS: Poder acreditar una experiència mínima de 2 anys treballant com a cuiner/a cap de partida especialitzat/ada en cuina asiàtica.
CONDICIONS LABORALS: Municipi de situació del lloc de treball: GIRONA.
Tipus de contracte: laboral indefinit a jornada completa.
Horari: de 13 a 16.30 i de 20.30 a 24 hores.
Sou mensual: 1500 €.
RESPONSABILITATS: Control i organització de la cuina.
Capacitat resolutiva i de presa de decisions.
Experiència en el maneig d´estris de cuina, tall i forn.
Mise en place i preparació de plats típics japonesos com sushi (nigiris, makis, etc.
), ramen, arrossos, fritures.
Manipulació d´aliments en cambra freda i calenta, tot incloent el tall i la preparació de carnss, peixos i vegetals.
Experiència en l´elaboració de plats en directe.
Coneixement en marinat d´aliments.
Coneixement en elaboració i renovació de la carta.
EXPERIÈNCIA REQUERIDA: Experiència mínima de 2 anys com a cuiner/a cap de partida especialitzat/ada en cuina asiàtica.
OFERTA: Contracte laboral indefinit.
Jornada completa.
Salari mensual brut: 1500 €.
#J-18808-Ljbffr