Alimentación y Bebidas - Supervisor de Calidad - Buscamos un Supervisor de Laboratorio para la planta en Burgos de una importante empresa líder del sector Bebidas. Su objetivo será coordinar y supervisar las operaciones del Laboratorio del Centro y validar los controles derivados del Plan de Vigilancia, estudios y análisis solicitados por la Organización, conforme a los estándares de Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria, la Política de la Dirección y la Normativa vigente, con el objetivo de asegurar la mejor calidad e inocuidad de los Productos.
Sus principales funciones serán: Realizar los análisis de mayor complejidad del "Plan Maestro" y de muestras y/o estudios especiales, manteniendo informados de los resultados a los responsables de Planta y al jefe de Laboratorio.Revisar los Controles del "Plan de Vigilancia" y de Estudios Especiales en Laboratorio e Instalaciones de producción, con el objetivo de validarlos.Supervisar y/o realizar las calibraciones y/o verificaciones de los equipos de Laboratorio y on-line, con el objetivo de garantizar su correcto funcionamiento.Proporcionar soporte para la elaboración del "Plan de Vigilancia", y mantener la información y el análisis estadístico de los registros, con el objetivo de asegurar la información cuando sea requerida.Proporcionar soporte al resto de la organización en aspectos relacionados con la Legislación de Higiene y Seguridad Alimentaria que afecte/pueda afectar a los procesos relacionados con su área de responsabilidad.Supervisar y auditar las técnicas analíticas disponibles, con el objetivo de mantenerlas a punto.Controlar la disponibilidad de suministros del laboratorio, para asegurar la disponibilidad del material cuando sea requerido.Requisitos: Formación superior en grado técnico (Químicas, Tecnología de los Alimentos o similar).Nivel B2.2 de inglés.Experiencia mínima de 5 años en laboratorio.Conocimientos en cromatografía, microbiología y métodos de análisis.Conocimientos en Sistemas de Gestión, calibración de equipos y estadística.Deseable gestión de equipos.Deseable conocimientos cerveceros.
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