(Y-520) | Cocinero/A Colectividades - Zona Del Bages

Funciones Buscamos cocinero/a para residencia de personas mayores en la zona Del Bages: Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro (basales, dietas, etc).
Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición.
Capacidad organizativa del puesto de trabajo.
Elaboración de pedidos e inventarios.
Elaborar y presentar los platos de acuerdo a las directrices fijadas, fichas técnicas, dietas, gramajes, etc.
Limpieza de la cocina, espacios y menaje.
Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo.
Seguimiento de cumplimiento de APPCC.
Requisitos : - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en el sector de colectividades, preferiblemente en residencias.
- Disponibilidad inmediata.
- Vehículo propio.
Se ofrece : Contrato temporal para cubrir baja IT.
35 horas a la semana.
Horario de Semana Corta/Semana Larga (una semana se trabaja 3 días (M+J+V) y la siguiente se trabaja 4 días (L+X+S+D).
Horario de 8:00 a 20:00.
Salario convenio.
#J-18808-Ljbffr