[Xnn196] Operador De Cocina

FLOWER BURGER, el primer restaurante de hamburguesas veganas gourmet de Italia, busca un operador de cocina/asistente de chef para la nueva apertura en el barrio de Chamberí en Madrid.
El operador de cocina deberá especializarse en la cadena de montaje de las hamburguesas, preparación de las salsas y condimentos y en el lavado y corte de las verduras.
Debe poder apoyar al encargado en los pedidos de las materias primas a los proveedores, administrar stock de cocina y presupuestos, organizarlos según FIFO, así como seguir las recomendaciones de conservación de los alimentos dados por la empresa.
También realizará el lavado y limpieza de los utensilios y del área de la cocina (por ejemplo, ordenar estantes, despensas, etc).
Aprenderá y aplicará las normas relativas a higiene, prevención y seguridad en el lugar de trabajo (por ejemplo, métodos de envasado de comidas cumpliendo con las normas de higiene y sus características del producto).
Contrato de trabajo : Jornada completa Beneficios : - Comida personal incluida - Apoyo al desarrollo profesional Horario : - Horario flexible - Turnos Tipos de pagos adicionales : - Bonificaciones - Pago días festivos - 12 pagas Experiencia : Ayudante de cocina: 1 año (obligatorio) Tipo de puesto: Jornada completa #J-18808-Ljbffr